Vanille-Waffeln mit Himbeer-Fruchtaufstrich

20 Min.
4-6 Pers.
Leicht

Zutaten:

FÜR 4-6 PORTIONEN

  • 50 g Butter
  • 250 ml Vollmilch
  • 1 Vanilleschote
  • 250 ml Buttermilch
  • 3 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Rohrzucker
  • 300 g Weizenmehl
  • DEN GAMLE FABRIK Himbeer-Fruchtaufstrich
  • 1 Handvoll frische Himbeeren
  • Evtl. frische Zitronenmelisse

 

Zuberitung:

ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN

  1. Die geschmolzene Butter mit Vollmilch, Vanillemark und Buttermilch verrühren.
    2. Die Eier verquirlen und unter die Mischung rühren.
    3. Backpulver, Rohrzucker und Weizenmehl vermischen und zum Teig geben. Alles gründlich verrühren.
    4. Die Waffeln in einem Waffeleisen backen.
    5. Mit Himbeer-Fruchtaufstrich, frischen Himbeeren und evtl. etwas frischer Zitronenmelisse servieren.

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