Das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und 5 Minuten lang antauen lassen.
Das Eis in eine Schüssel füllen und vorsichtig den Schwarze Johannisbeere-Fruchtaufstrich unterheben.
4 Gläser oder Schalen zum Servieren bereitstellen.
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und eine Handvoll in jede Portion legen.
Je nach Bedarf 2-3 EL Eis in jede Portion legen.
Eine halbe Handvoll Erdbeerscheiben auf das Eis legen.
Mit frischen Roten Johannisbeeren und evtl. etwas Puderzucker dekorieren.