Wir bei Den Gamle Fabrik sind davon überzeugt, dass Inspiration überall zu finden ist, man muss nur offen für sie sein. Das sind wir jedenfalls. Wir sind neugierig und immer auf der Suche nach Momenten, die uns inspirieren und uns weiterentwickeln helfen. Was wäre zum Beispiel, wenn wir einem verregneten Mittwoch eine fröhliche Wendung geben könnten? Was wäre, wenn der Sommer nicht nur eine Jahreszeit, sondern auch ein Geschmack wäre? Oder was wäre, wenn es einen Fruchtaufstrich für jede Gelegenheit gäbe? 
Dafür muss man vielleicht gewohnte Bahnen verlassen, das Glas auf den Kopf stellen oder die Welt mit Kinderaugen betrachten. Was uns betrifft: Nichts lieber als das! Genau deshalb behaupten wir unseren Platz seit nunmehr 1834.